البلح من الفواكه اللذيذة والغنية بالمكونات الغذائية، وفي فصل الشتاء نحتاج لتناول حلويات مليئة بالسعرات الحرارية لمد الجسم بالطاقة والحيوية، لذا نقدم لكم طريقة عمل صينية البلح بالمكسرات.

المقادير:

3 كوب بلح مقطع.

مكسرات مطحونة.

½ كوب سكر.

1 ملعقة كبيرة نشا.

1 كوب ماء.

5 ملعقة كبيرة زبدة.

1 كوب دقيق.

1 ملعقة كبيرة سكر أبيض.

1 و ½ ملعقة صغيرة بيكينج بودر.

½ ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير:

قومي بتقليب الماء والسكر والنشا على نار متوسطة إلى أن يتماسم القوام ويصبح سميكاً قومي بوضع البلح والمكسرات وقلبي ثم قومي برفعه من على النار.

قومي بخلط الدقيق والسكر والبيكينج بودر والملح و3 ملعقة كبيرة زبدة وإخلطي جيداً إلى تمام تجانس الخليط ثم قومي بوضعه على مزيج البلح وقلبيه جيداً.

قومي بوضع الخليط السابق في صينية فرن مدهونة بالزبدة وضعي 2 ملعقة كبيرة زبدة على الوجه وإدخلي الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة لمدة 25 دقيقة وقدميها بعد ذلك بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضًا..

طريقة سهلة لعمل "تارت البلح"